Rakkais

Rakkais

tiistai 3. syyskuuta 2013

                            Postaus ilman otsikko!

Mitäs tänään oon tehnyt??

* Käynyt haastattelussa. Joka ei todellakaan mennyt hyvin. 
* Käynyt kaupassa 
* Tehnyt kana salaattia
* Käynyt Naperon kanssa lenkillä
* Siivoillut

* Ollut koneella
* Ostanut laukun :D

Hmm... Mitäs muuta?

Niin sitä mun piti tänne tulla hehkuttaan että tekisi mieli leipoo! Mutta mitä? Makeeta vaiko suolasta? Joten ajattelin leipoa... Arvaatteko mitä? Ensinmäisenä tulee joko Mokkapalat taikka sitten  





                      Mokkapalat  



'Raaka-aineet
POHJA:
 
3 kpl
kananmunaa
 
3 dl
sokeria
 
5 dl
vehnäjauhoja
 
3 tl
leivinjauhetta
 
3 rkl
kaakaojauhetta
 
3 tl
vanilliinisokeria
 
2 dl
maitoa
 
200 g
voita sulatettuna
 
kuorrutus:
 
75 g
voita
 
6 dl
tomusokeria
 
1 rkl
kaakaojauhetta
 
½ dl
vahvaa kahvia
 
1 tl
vanilliinisokeria


Ohjeet

Jälkiruoat ja herkut - 12 annosta. Valmistusaika 1H
Sulata rasva ja jätä jäähtymään.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan. Lisää lopuksi vielä sulatettu rasva.
Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista uunin keskitasossa, 200 °C, 15-20 min.
Kuorrutus: Sulata voi kattilassa ja lisää muut aineet sekaan. Kuumenna sekoitellen, kunnes seos kiehahtaa. Kaada jäähtyneen kypsän pohjalevyn päälle tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele pinnalle koristeeksi nonparellejä, suklaaströsseleitä, kookoshiutaleita tms tai pursota kermavaahto tupsuja =)
Anna jäähtyä ennen tarjoilua.



                      

Lihapasteijat  

                           

Raaka-aineet

500 g
jauhelihaa
 
2,5 dl
riisiä
 
4 kpl
kananmunaa
 
3 dl
ruokakermaa, maustettua (3 juustoa)
 
1 kpl
lihaliemikuutio
 
suolaa
 
maustepippuria
 
2 pkt
torttutaikinaa (2x1 kg)

Ohjeet

Leivät&muut suolaiset
Sulata torttutaikinalevyt, ja kauli niitä hiukan pidemmiksi.Ruskista jauheliha ja keitä riisi ja munat, lisää riisin keitinveteen lihaliemikuutio.
sekoita riisi, munat ja jauheliha, lisää mausteet. voitele kananmunalla taikinaneliöiden ( 10 x 10 cm ) reunat, jotta eivät aukea uunissa.
Lisää lihaseosta taikinan keskelle n. 2 tl. Taita kulmasta kulmaan, ja painele kunnolla kiinni.
Voitele pasteijat munalla, ja paista uunissa 225 C 10 - 14 min.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti